查看完整版本: 芝麻酱凉面

芝麻酱凉面

芝麻酱凉面.Qz |q1R:K/S)Y-["KR
)U^N5TlCH b
,~"z9B6m`
[img=600,450]http://i38.tinypic.com/28qssio.jpg[/img]:o.Cl&M"GV2Jfx@

w~([!z0Z4m6i2p [img=600,450]http://i38.tinypic.com/rjm9fn.jpg[/img]
RAtC!f[Y
,jKp rNP*hx 150克 意面或蛋面'sTp#x$z"h4E if
1小勺 食盐Qz;h:sT Z-gZ \
适量 水
%\'ue/~w#? W 1大勺 熟油
3qK`O.\Og 80克 青瓜-{)qv!geo%b#R
80 g 胡萝卜j&R
@Q,dw+|
50克 芝麻菜
$b(IBa\-P 1/2个 青苹果
];PZ5^
o4D] 根 青葱
-ee!k y B9v p 1大把 花生仁
g.m:C6KY$j #酱汁：
.Z!WC
m!W 20克 芝麻酱
#u-W ?8gZ*sq1hC [img]http://i38.tinypic.com/28qssio.jpg[/img][img]http://i38.tinypic.com/rjm9fn.jpg[/img][img]file:///D:/Temp/moz-screenshot-3.jpg[/img][img=600,450]http://i34.tinypic.com/fzcig5.jpg[/img]
p^xf#x 30克 花生酱
bRt4Z3~-q el |6Q @-n|;f1rx-`
[img=600,450]http://i36.tinypic.com/2cxyv0w.jpg[/img];k2gn~+P2e!fviM3M
;R{I4Q'r7Z
20克 熟芝麻
FZW4t)}U9R-@?+l4} 30克 美极酱油)Q i{P9y
15克 砂糖D k&B3I5h
10克 米醋
sa*R%zw$M5qn 5克 食盐
/X;]Q_G.^!Q 5克 花椒粉;y-b]Q3[8v}8N_G
50克 红油辣椒
*Z,h`gPb3yF
#Z![LDkK T1|V [img=600,450]http://i36.tinypic.com/25altma.jpg[/img]|vD3PT`^C

|0Z&P
Y W'N 20克 麻油2zv9_up(V%a
2克 鸡精
4KP+HAQ? 10克 姜末
Oe
ZC7o'yD9a$_"q4|h 10克 蒜泥
;hJ]-X._z*G9x0t 25克 郫县豆瓣酱
w"{~"~d W
z(n 1大勺 葱花X/] U O]
2-3大勺 凉开水:W`T z d]$i*ON

B t;s$Tl2| [img=480,360]http://i37.tinypic.com/ao4xoh.jpg[/img]N2pMw.h.PmS ?
1。取一深锅入水，烧开后洒入盐。放入面条煮七八分熟，捞出后过凉水，滤干后放入稍大的容器中，加入熟油拌匀。取一碗，放入酱汁所有的材料拌匀。e+E(PjS2}9P~
2。青瓜，胡萝卜，苹果和青葱切成细丝，芝麻菜洗净抹干水份。花生仁稍微捣碎备用。面条淋入酱汁拌匀，搭上切好的蔬菜丝，洒上花生碎即可。
f*ey'a3_ ]7O _1J/~3EBXP"V
[img=600,450]http://i34.tinypic.com/207m6wo.jpg[/img]ZD&MFb u~1Tq

4Z W!m*yGA|^6d [[i] 本帖最后由 chuanglianer 于 2009-8-14 08:38 编辑 [/i]]

感觉凉面还是陕西的 地道  夏天凉皮面皮 凉面可都是不能缺的啊

我家夏天经常吃这个，我们的做法一般都比较简单，只是很普通的面过完凉水之后就放上一点调好了的麻将，麻将调的时候什么都不加，只有咸盐而已，所以还是比较适合上班的很忙的那种人

看上去很健康，很好吃的样子
q&c z[v t|0p 而且卖相不输给大餐馆哦，呵呵