qs20088 2009-8-13 18:08
香蕉鸡[6P]
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材料：
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鸡脯肉，香蕉，鸡蛋，面粉，面包糠。
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调料：
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盐，胡椒粉。4mA&ynC Z(j _
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做法：
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1、将鸡脯肉切成大片，撒入盐和胡椒粉腌渍。具体如下图： l |(`$\vH-c
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2、取一段香蕉，用鸡片包裹住，裹上面粉、蛋液、面包糠，下入锅中煎至金黄。具体如下图： FK*V+u-^~
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3、将煎好的香蕉鸡取出，稍微晾一下，然后改刀切成任意形状，就可以了。&[5N:Go
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如果你担心自己处理不好鸡脯肉，做不出包裹的效果，你可以适当的选择大一点的鸡脯头和个头小一点的香蕉，这样会更有利于操作，但鸡肉不必包裹的太厚，薄薄一层是最理想的，因为鸡肉很好熟，肉薄的话很快就可以出锅了，这样也就缩短了香蕉入锅的时间，这样香蕉的味道也不会有太大变化了。第一次这样尝试，我做的不是很成功~鸡肉薄一点就好了~
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香蕉鸡：
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twinss 2009-8-14 10:42
又是鸡的烧法，食欲大开，美味佳肴，回家一定学习着做
mrrightccc 2009-8-14 14:46
用鸡肉包着香蕉，真够奇怪的，试试用香蕉皮包着鸡肉哈哈。
twfxzfswyj 2009-8-14 15:11
做法很新颖，看样子味道就不错，学习一下，马上动手自己做。
sbanxxx 2009-8-14 17:14
不知道是配咸味的调料还是甜的，不过看着很精致，女性朋友应该喜爱吧
雪思绪 2009-8-14 17:20
第一次见到这样的做法 看的我口水都流了 确实不错A7L J'rI&`C [*zo:R
今晚回去学着做一下
tern 2009-9-12 16:40
非常新颖的做法，做的过程也比较简单，谢谢楼主。:excellence
121997435 2009-9-12 17:03
正好还没吃饭呢，看到这么美味的鸡
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真想咬两口
我喜欢打飞机 2009-9-12 17:09
让人看着就有食欲，学会了，回家做给女儿吃，多谢了哈！
wenhaibin 2009-9-12 17:40
这道菜外香里嫩，有时间给小朋友试一下，他们应该很喜欢。
guaidao001 2009-9-12 18:09
水果和肌肉搭配营养没得说了是不是可以和其他的水果一起做
shang0203 2009-9-13 20:25
这个算是精品小吃吗？做法很简单嘛，不知道味道是什么样子的，是不是应该有香蕉的香味呢，收藏了，准备去学习做一下:excellence
peter188 2009-9-13 22:42
回复 1楼 的帖子
是一个创新莱,看起来颜色诱人,我想一定好吃
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