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kakasa 2009-8-10 16:32

DIY烤肉——西式烤肉卷

[size=4]去过几次韩国烤肉店,喜欢上了那里的烤肉卷。感觉味道正宗,而且香而不腻,特好吃。
周末在家,准备下材料自己琢磨也来做个西式烤肉卷!

先给个成品图片:

COOK100的西式烤肉卷
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/a1/65/food7ca2f92108921121.jpg[/img]

具体做法:

准备新鲜的五花肉,切成博片。
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/88/5c/food018bb33c9e124416.jpg[/img]

准备金针菇,用热水过下。
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/42/b7/food5eae86a9453d3d72.jpg[/img]

用COOK100甜辣料加水调入味
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/48/82/foodc9d018aa793836fb.jpg[/img]

用COOK100美式碳烧料加水调肉片入味
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/35/53/food8f94b0b2465b54ea.jpg[/img]

卷入味好的金针菇并打成卷的形状
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/2b/a7/food4e8dcebac8dce8df.jpg[/img]

穿牙签
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/4e/86/foodc4de0d96b9830ce8.jpg[/img]

穿好准备烤肉
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/8f/cc/food2703fd4b3364f079.jpg[/img]

入盘烤肉,用微波炉烤,用中高火烤,中间刷些油和蜂蜜。
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/fc/c1/food312259e2ea5160f5.jpg[/img]

好啦,要出炉喽!

好好享受吧!
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/47/37/foodf9d337bbbb8d3754.jpg[/img][/size]

zxl2006001 2009-8-10 19:54

楼主大哥 麻烦你检验下图片吧 我光看到了红叉叉 :cry

mahaohh 2009-8-10 22:16

LZ这个实在是方便,实在是单身极品,不过不知道烤箱烤应该烤多久呢。。。。
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