查看完整版本: 豆豉豆腐[4P]

豆豉豆腐[4P]

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311324782.jpg[/img]9@ {yG*T0T
"n1S&CD0hz)v(K
原料：!g&nH/[v F

!q`7Z.x@b 豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。
Be8QV"~ s.Q*_J .n l3@`*vCp5Tp
做法：\.\$a/x5X{
!B3y*X;_!Ur4vt7`)D
1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；
5D3~M]'~
1}zd7gJ^y6O;^ 2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；0`:m0K"mqFF
?1zc/wZ6uC
B
3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；aNoOl/J s`

#[(m3B[,RS%{ 4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；^+L)t9c x

(Y4g+u^Wh:X.R3@ [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311333898.jpg[/img]
C@4Z}xY-D:s lrk&O7VB&Wa jh3dO+c6b#f
5、放入豆豉辣酱炒香；MQP"N~m:xkW4}

+N5f)g,?{{v,^ 6、放入煎好的豆腐；B-X
|JE_ ?$oW#u

L#`$Z6vM4Db.Q9q*eZ 7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）/}3p Im#`%F n

.u,Hk)H#lk| Cc 8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。exW f+U0by%@2Yi;D
:QL#In Ny0B
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311341484.jpg[/img]3['c2H3N2p3v7@$yY
uY/v;~xn&HH
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311335341.jpg[/img]

看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试