查看完整版本: 烤羊脆骨肉[图文]

烤羊脆骨肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]烤羊脆骨肉[图文]0EJq t%l)t4x-F

y*c.{|Y:~;eSO%dj [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200907/20090719114756920.jpg[/img]
4iP6Te!J
Xxx-d!i.J 原料：羊脆骨肉、紫甘蓝、黑芝麻、小辣椒
A1z@w;\"ZH1T l`K{b
h? g+u3@ 调料：孜然、bbq酱、盐、胡椒粉、辣椒末、白酒N1jdG9DUJ

E6i2wC}b(\ 做法：)F2mq2B R9g

#r(F6@k
g [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200907/20090719114804838.jpg[/img]![x.`];r"t;Q
'RX\([0_
1、将羊脆骨肉切大块，用bbq酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味
7P2tq#v/S^K({N
9\']j4c*LS 2、紫甘蓝切丝，红椒切圈W(q#}7{C\1rw
yi'JD^5E
3、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上V;fvAtd+q
O5qB'?WX%Q
UB a
4、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。[/color][/size][/font]

烤羊肉挺喜欢吃的，不过大部分是在烧烤摊上吃的。
#j{{z+E#o 在家里烧烤很少尝试，有机会试下楼主的做法（叫家里人做，我可不会做饭）。

会不会很麻烦啊，再家做不会弄得很狼藉吧？还是不要试了

脆骨补钙，羊肉上火，夏天吃不合适，火太大。

肉淹制下会更好吃的，自己没有做过 有机会做做吃。不过这个最好在冬天吃