spigpp 2009-7-17 21:01
菜脯煎蛋[10P]
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原料0C w I8`)GR mz!p
菜脯50g、鸡蛋2个、虾皮20g、韭菜100g。_ e3^qXF M;CL"L d
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做法：
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1、将菜脯用水泡洗以后再放在锅中烤干水份。
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2、凡是咸菜，萝卜干等这些材料，最好在煮之前都用水泡洗干净以后再烤干，一来可以去除咸味，二来使菜脯的味道吃起来更加的醇香。 n2z!W,j(Ju
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3、用2片姜片放少许油入油锅中涂匀。 \)e|"OK v$[ u
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4、放入一汤匙勺菜脯。!}&@?'t y
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5、一汤匙韭菜5gV3{FH&w ^ Z
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6、2汤匙打匀的蛋浆，和少许虾皮，我很喜欢用虾皮做菜，因为加了虾皮会香很多
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7、小火煎到底部变硬以后翻转煎另外一面。 qC,EH^6Z
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8、煎熟以后就可以起锅了。
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xyatblood 2009-7-18 19:53
还真是会吃 煎蛋的时候 还从没想过 要 放菜进去 一起煎 不过看 样子 应该很不错 :excellence
yangy1021 2009-7-26 15:46
菜辅是什么啊？？我记得简单要一起剪，然后磨平的！
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