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椰汁红豆糕

[color=#0000ff][size=4]中午在外面吃了辣的菜，下午一定要弄点清凉的甜品中和一下。回家已经挺累的了，不想多动，随便做个椰汁红豆糕，实在是好吃又简单。e lb(?C6Z%i,Hn*L
        材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量x3~2f3D!f}*]
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红豆先用开水浸泡30分钟
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Ph|t~~R7oy4a&t 下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用
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粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖^o,{'F` H(h
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pk])}1\E 小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可rm n#v`3o#?R"r
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qX*`,W6^qL!C 椰汁红豆糕[/size][/color]#`g6K!Yp)q5|j
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不知粟粉是什么粉？俺以前做过绿豆糕用的糯米粉，非冷藏不能成型。这个可以直接成型吗？

粟粉应该就是淀粉吧，不然想不到还有什么东西可以不需另外加工就常温成型的...........
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$I EM Sl0@j 这个甜品看起来超好吃~而且也很好操作的~有空做个~如果把红豆换作红豆沙或者绿豆沙之类的应该更好吃吧~!