wjk001 2009-7-4 20:11
義式蔬菜米香清湯[1P]
[color=Blue][size=4][color=blue]
'`$j,TG'cClii{
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk06-050b.jpg[/img]e:mm_E-M
[/color]
*HjR V8~3yn7uK#`
[color=blue]【材 料】[/color]
/e%aR.s4{2UV
奶油 20g 5h4zV0f7Q{
洋蔥 120g :|v/c@nl|.Q
蒜苗 80g
4n
n-~ Zl
菠菜葉 100g e$vp&{P0d~
雞湯 1000㏄
)ye1JmQ#Pv N0K
米 100g
;}@
f_8h
鹽 少許
dnP+\a6\
起司粉 80g
2Y | L.s}I7hRf%S
[color=blue]【做 法】[/color] (T~9s
O8u
1.洋蔥切丁;蒜苗切丁;菠菜葉切碎備用。9a?t~|b/_,`
2.取一湯鍋,放入奶油待融化後,炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎,再放入米一起拌炒均勻後,加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止,最後以鹽調味,起鍋食用前灑上起司粉即可。[/size][/color]