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三杯雞

首次登場就大獲好評的三杯雞
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SG{Z d+h ntZ{^ 材料：老媽愛心雞翅，蒜頭，辣椒，九層塔
?q9Le'Do8e 調味：麻油，醬油，酒，糖tx:O*zyGD
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步驟A：下麻油爆香蒜頭辣椒，蒜頭記得要完整一顆顆的，不要切片或切末。
5S.dObGs4i,] 步驟B：辛香料爆出香味後放入洗淨的雞肉翻炒
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W[BIj3T9UIS;X 步驟C：雞肉翻炒至半熟以後，加入醬油和米酒
7JC"sema 步驟D：加點糖，轉中小火微悶5-10分鐘]1I2wv#{,co
步驟E：筷子很輕易的戳入雞肉表示已經熟透，加入九層塔翻兩翻就可以關火起鍋
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)[ok2z]3S+li 比例的部份是麻油：醬油：酒 = 1：1：1 (三杯的意思就是一種一杯嘛...XD)z
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不過還是可以看個人口味適度的調整，怕太鹹對點水也是可以的-s V}!t[.|'U!v
醬汁的部份也是看個人喜好要收的乾點還是留點湯汁
]%}}'X$j)L3rP 我那天想要留點湯汁拌飯
5baXE,{ 可是邊煮邊玩電腦的下場就是收的剛剛好乾'^b"si dYr
沒有湯汁可以拌飯了....=.="&W~-Q:XYrM5lV
                                                                                
YR;ip$H 不過賣相和味道還是很不錯
!F1k5R4H `c 三杯的味道真是香死人不償命的
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[[i] 本帖最后由 cc2004 于 2009-7-1 12:03 编辑 [/i]]

楼主，图挂了，看不清作出来的样子了，再发下图吧。

最后加的九层塔是什么，我还真是不知道啊，希望楼主告诉我啊