释怀 2009-6-29 19:48
糯米粽叶做出好吃的粉蒸肉
这个菜也是第一次尝试，但是做的非常非常好吃，肉肉经过和糯米的融合加上粽叶的清香，有一种独特的滋味
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材料如下，看到粽叶和糯米，也许以为我要做粽子呢，粉蒸肉做出来的确像粽子里的肉肉一样特别香，粽子是糯米多，粉蒸肉是肉多3K GT'G$O
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肋排肉用酱油，盐，糖，料酒腌制15分钟，酱油要多放点
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糯米用擀面棍碾碎一点 I P3\ Oy-|@%K4]
香菇切丝#K^!n1fm8?8^
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把糯米倒入肉的碗里，加入葱姜充分搅匀 w)M9io[P
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在碗里铺上粽叶，也可以用荷叶代替，最好是有蒸笼，我没有只好放在碗里蒸了
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放在锅里蒸一个小时，热气腾腾，香气扑鼻的粉蒸肉做好啦
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我吃粽子就是为了吃里面的肉，今天可爽了，全是肉肉，糯米薄薄的粘在肉上，那个香啊 ?r ~j
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翻开来看一眼
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把糯米舔掉以后的样子
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吃完了，吃的好饱哦
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mynameisSpike 2009-6-29 20:59
看起来很棒啊，楼主很有创意啊，我喜欢吃糯米想不到肉也可以这样蒸，有机会一定做，就明天支持楼主
huyihe88 2009-6-29 21:13
肉看上去晶莹。。实在是不可多得的美味啊。什么时候也去做做看。
meihuaquan 2009-6-29 22:53
口水都流出来了，饿肚子看这个，简直是折磨
00liucheng 2009-6-30 04:05
蒸肉的确很好吃:LC)u PcC
都是买蒸肉米粉来做。省事一些
zhanghuilin 2009-6-30 21:09
第一次就做出这样好的东西你真有天赋 还有别的拿手菜吗
liujianhua99 2009-7-26 13:01
看完肚子就饿了。真是不可多得的美味。色泽也很好，我喜欢这个菜
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