查看完整版本: 火龙果香醋肉[4P]

火龙果香醋肉[4P]

[size=5][color=Indigo]原料：
\'pvW4_ UIed`/h
火龙果1个（约500克）、五花肉（带皮）250克。0c6ur)wA"A
SJEf,XV0x9CT
调料：3F}&v4A2eK#~+Dk


P5f{6\} 冰糖（30克+40克）、香醋（30克+15克）、生抽1大匙、枸杞子10粒、香葱少许。
1`o!{2\ ^:g [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062510361905.jpg[/img]3E4nP0~[o

4UiwB-`"GbJ thX8v#H 做法：
kwI$Mk v ^/_ /v:cBPl1|5m1c*W#T
1、五花肉洗净，切成长约2cm，宽1cm,厚0.5cm的小块；
-JQ&^hz[8U yO'in
~``e:Br 2、火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁；
R{,H,xU&x
,Z
`sT4[&f 3、锅入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄；
i2Ynl {O-m Zlt LKve
4、立刻倒入五花肉翻炒上色；
bK|9Io3v7^ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062510342342.jpg[/img],[
Tk7v{;C

QS&c9L8Rs wf 5、倒入约350ml热水，调入生抽、30克香醋和40克冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟；3fE*@W5Z#DJGy
u{U Y/C1D Ez4V4{
6、待汤汁浓稠，肉已软糯时，大火收汁，再调入另外15克香醋，取出放入盘中（多余的汤汁就不要了）；R)sSdZ|a
3s{;f s6L;n w
7、8、将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒即可。R9z9^` yS_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062510344871.jpg[/img]!w-w
I~W(|0nO9h

:[1Zf#K)Zq,G!EM:W` 此菜无需放盐，除非口味贪咸
lP9?fNL [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062510335945.jpg[/img][/color][/size]

头一次知道火龙果也能做菜，见识了，那个玩意个人觉得不好吃

好好的火龙果浪费了不觉得吗，还五花肉……

看不出来呀，火药味龙果还能做出那么美味的食物来呀，真了不起:loveliness:

好东西啊，南方的水果菜比北方多，就是最近油价长了，郁闷啊，南方的水果又要涨价了！