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干煸土豆

原料：
Lv1L(ExN 土豆半斤。干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、味精适量。
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g\.^a/D
1w!xzre/Q 做法：
!TF'WG,m8] 1、土豆切细丝，葱切段。~Y%m\.[1o%o]g
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126334.jpg[/img]9X(q.w/qM7K u9a

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2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。(_4yK&?&g[)V
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3、锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。
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fk7h;Rg2{t)H 4、煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。*rP8Ey@6q
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5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。
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就一土豆丝嘛，要是加点萝卜丝更有营养，看起来也会好看点:lol:

那还不如炸薯条呢，都差不多，反正味道好就行了

其实就是炒土豆丝嘛.感觉味道都差不多.还可以了

青椒土豆丝么？e)Q`w4a
还是酸辣口味的好吃些，比较下饭个人觉得

土豆丝可以切得更细一些吗？做法好像没有什么特色。

简单的做法，但是口味不知道怎么样，我喜欢醋溜的吃法

放点胡萝卜丝 香菜 切得再细点 放点醋 会更好吃的（我就喜欢吃酸辣的 呵呵  个人口味不一样）

放点腌菜一起炒会更好吃，我喜欢这样的做法，而且多放点辣椒，爽！

土豆丝还是不要总吃，里面淀粉太多会转换成糖的，吃多了不好

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拜托，这是炒土豆丝。干煸土豆焦焦脆脆的，更本不是这样

这哪是干煸啊？分明就是炒土豆丝嘛，切！无聊

不就是炒土豆丝吗，我还以为是多么复杂的菜，不过还是谢谢楼主了

这个未免有点简单了吧。。。。v/iZ!_7j+qA{
说起来酸辣土豆丝差不多也就是这样了

时间太短了吧^voU3w/X
P$Bm
不能好吃吧;F,l;K'I'z7Q
建议你 放点黄瓜死+`j'Tc @?R?w
很清香的

楼主，做豆角是不是跟这种方法一样呀，你真是天材呀:victory