查看完整版本: 奶味苏打饼干[6P]

奶味苏打饼干[6P]

[size=4]材料：9}[ W^m)x+@'?
低筋面粉100g、牛奶60毫升、干酵母3g、盐2g、小苏打1g、无盐黄油10g。
yR)z0KTa%gm [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211464918.jpg[/img]
'q'~.o6jT m\
`x
K'a#m Au?H(K-c 做法：&Wsc;o e
1、将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。K3I"x0@ }
w(u(j6|
2、将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。R/s^|z}8Tb
3、与酵母水放在一起和成面团。
6Rq8Z Y;\4{$vs0{ 4、面团中加入黄油，和至光滑 PH L}:tH3g3L#B
5、把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
R-O(PB"w4pLi Nk 6、 把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。!`+fVKc;~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211480127.jpg[/img]7iDEb]'xZ$}
7、用饼干模压出喜欢的图形。9@5^g&~)CK,R0Mu!ch1d
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211482665.jpg[/img]}7@qmrRZ6V

iW7M*bvZ{Y dKF\DZ"^q
8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。cymldKe^?
9、放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。`9\t:ZaQGr
10、将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可zn?)uVP b4i
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211492595.jpg[/img]
ybv3xI_3n 奶盐味的苏打饼干出炉了~df@I/lCdm
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211494746.jpg[/img]
Z,J%Fyc!Y 6``+nJ
O4q

$p E1}vJ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211511397.jpg[/img][/size]