查看完整版本: 辣白菜烧牛肉

辣白菜烧牛肉

[b]材料：[/b]牛腩500克，辣白菜半颗，土豆1个，洋葱半个，青椒1个，蒜4瓣，姜4片，枸杞少许。
'cZh
Gv(Q [b]调料：[/b]酱油、糖、料酒，鸡精各适量。
;_sJK z"x6Qm [b]做法：[/b]

CCp;su$l)H%s 1、牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片。
$k4nz5r,T$?:e0Q 2、锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅。
B` \m;P3|m-c)@ 3、倒入牛肉，煸炒至发干，加入辣白菜、洋葱炒匀。
"a*UV4T!fE@cd 4、加入料酒、酱油、少量糖炒匀。
~z(t8lm%tE,nU3T 5、放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟。%@(f5v]!S4r6h3C#v
6、调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可。!xTn&^i
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090609/272329e5cf564ef6f62e528f6988eaef.jpg[/img]
C2An:g7S0P"q0Z [b] 叨一下做适合夏天吃的肉菜应注意两个方面：[/b]
&P&n;F7?z 1、选择低脂的肉类。
8J%|bJk0M`'s9O 2、选用清爽开胃的配菜。
X$XC+s PmU [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090609/a079e959fe2dfc4f30d3b79dc0b1ea59.jpg[/img][url=http://www.meishij.net/d/file/p/20090609/272329e5cf564ef6f62e528f6988eaef.jpg][/url]

辣白菜配牛肉.非常不错.图文并茂.看得就很开胃呀.楼主辛苦了.

但是看图却很有食欲,l回去做来吃看看,感谢分享!