176832zzz 2009-6-13 04:28
卷心菜鲜虾肉泥烩手擀面[5P]
[size=5][color=Indigo]原料:mFYse1Eu,I
0mdWaI(uN%o
面粉、卷心菜、鲜虾4条、猪肉、橄榄油、葱花、盐、香油。
C(jw
a,H
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209193056.jpg[/img]
P WP|
W iyJQO
1Z%@*D,ii
做法:pJ C^HZ kW
/Bq)e6?!~#o
1、面粉加水和,不要太硬,擀成面皮,越薄越好,洒上一层干面,折叠,可切成细丝,粗丝,宽条,我是斜切成旗状,方便喂宝宝。H nAX\/~}-ED
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209200383.jpg[/img]l
d[ i? `_4fB
c9P9?$lK2v'j
、先将手擀面煮9成熟在锅中泡着备用。
II)j3FNW
hdh:@.gL&r
3、卷心菜,取菜心少许,切成小块,鲜虾4条加猪肉一点,加一小勺淀粉用料理机搅打成泥7m.FE di?"a
9PxL}ql$r
4、锅烧热后倒入一点点橄榄油,呛入一点葱花,倒入鲜虾肉泥翻炒,加入少许生抽,加入卷心菜。6d5KD
igjB\3`&\
iq1g)J/^%^CBy
5、将煮好的面捞入炒锅,翻炒,如果太干可加少许面汤,加入盐少许,最后滴入一滴香油即可出锅。\e6e:NZCL
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209202350.jpg[/img]]&]
QYYJY3b)f*\
`-k1Z*ZXKO2Q+l
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209205525.jpg[/img]6|[}^Wd
0k_L1{%\*T!Nf
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209210662.jpg[/img][/color][/size]