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清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]
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原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。b1WjR"j%pv5X(pP
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配料：1D,d$WPI+`_f6P{z
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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C 2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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&m7z.}I1F 3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。Of!N J ngu

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fZ"O2C 5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。[@/z_(B)IdD
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。*o`};^O
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9Se2B'Rx%[ 7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。)g9e3I0}'b4Jp
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/PY A%~e:l e-J 這道菜非常爽口[/color][/size][/font]