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清蒸萝卜猪肉卷

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810424117.jpg[/img];rd0e/C4HS;Q/j

/S)J*VX.g'd [size=4][color=Navy]原料：%n @-@+x UB
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白萝卜半个、瘦猪肉50g。8a+Z(u&Z2|y2^m
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配料：
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n:TFi)`pZ/A(UY~ 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。FrJ4Q!MQL2^A

I:X G`#d?R8g.p 做法：
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1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810431062.jpg[/img]b^5S%g.~S?m:J?
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[size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。
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},C0m,OB;K.r 5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。pd"z6~,A3v^,R7{+W.r

9GW(D0eJ,O3r*q&C 6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]U'c.g ChT/xQ

k'o _/Xvz [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810433478.jpg[/img]2C"c(C*f w0G

5w0bS'\6tmH}8[ [size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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o([g8`7~d%hh1k!O 8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]
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A#BW-y9B:T&FW [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810434636.jpg[/img]4a#TJ8wV!zMR
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~2pE@ X8s,@!b [size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。