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原味烤三文鱼

[b][size=6]郁闷啊 怎么图片就是贴不过来呢？？？原来是CN的问题 汗！重新弄图！[/size][/b]xQ'\@/pw

e[]B1[M 原味烤三文鱼 |.W0]O8J1I

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主要食材: 水产类

E\,Dso4dcr!G 菜系: 烤箱菜
$Dyi2I*YGT 难度: 1 z;c{&p'Q5sEG,r/U
时间: 30分钟
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菜谱特色:
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(S3}dF){Rl9e1wE 许多人都爱生吃三文鱼，肉质细嫩，味道爽滑，但是对于家里的老人和孩子，生吃三文鱼难免会出现一些小状况。原味烤三文鱼是一道非常简单的菜肴，制作方便，并且很好地保留了三文鱼原有的味道，推荐给大家。
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H;hg"D.?Ql 菜谱用料:
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三文鱼一大块，芦笋2根，柠檬半个，盐1小匙、黑胡椒粒1大匙。 G$Xc,jP9p

-R!A:[W Z_ ] 菜谱做法:
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%g!P8Iw5`/r 1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可；
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z$Av L;V bM:E9\ 2、芦笋开水中焯一下，摆盘，根据个人口味，可以撒上少许柠檬汁。 u0s j?G\)L#?[
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M!T\$[!J 小贴士:
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rc$w 1、焯芦笋时，为了保持芦笋的嫩绿脆感，可以在水中加入少许盐和油；
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2、三文鱼本身油脂很高，在烤三文鱼的时候，不要再另外放油；n p'OGOS7}:D"h
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3、烤好的三文鱼油脂四溢，如果喜欢，还可以沾一些烧烤酱食用。VY:e&[H&}
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[[i] 本帖最后由 巴西埋葬 于 2009-6-9 18:38 编辑 [/i]]