李渊 2009-6-5 22:15
自制孜然排骨
[color=darkorange]先上成品，再讲做法。[/color]
P${nk%D n$\
X vSY B Cr-?
[color=darkorange];w
b ~i1[4TJfx
aE(YD1S
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/03-22/20090503_083492eb22c6d7cc43517Z5W1ZEW7Nce.jpg[/img]
T;z(]l$e8g v.W
M s}k,X$RtI
[/color]
}?2i"})@L3D
A
c8?af)pu/[O
[color=darkorange] 用料：
1nu?5M ?aAueh&R!Ht
p*H)r)k4C#MM"Y
1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
S4U.}5i3[
W4R
q(w0_QpVd:Hj j A
2、孜然粉一咖啡匙。
5T-WN'|p8Ru
2v;l r6^/V)~4e.i T
3、花椒粉一咖啡匙。
K5E6{Ei#m&m!|4}\
:^ Q1lQ5dJ
4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。
Y5E j0u#K*Y&]&v3Y d
b^'E#s7@ KC m
5、葱两棵切碎。%V0UZU9OQA%pu
H Pl(q]:jV#m
6、老姜一小小块切末。
*LV X db n N+w d
Uu_M+q$Y a,X
_
7、料酒两大匙。6C%A+U3| j3`%v
AyKK
lp'l z wr J&Iy,}
8、白糖一匙。
Z5}]q#P({
ML*~"si.E3VM
9、盐、味精、红油适量。[/color]
&X y5Y5FI8vNf
-] ^ H.E5UL1C
[color=darkorange]
_ G;xo*o
t*T
X0{ vg(d:Px O
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/03-22/20090503_23126ace7f10d56ef00bcvtPYKe0eNld.jpg[/img]
O r4{Bgy
&gf@Y1W9g { j
[/color]3E5~y5Y3|9m x:Ua]
JOC,{ X%I@
[color=darkorange] 做法：用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。[/color] \/lQ:n l,aH~ S
gK!e qZ @v
[color=darkorange]!^V
}4Ce
$VM0i`U?,WL
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/03-22/20090503_5f8039669e8693ead0aalHY0DvAkiTLJ.jpg[/img]1Sh%q mF0c
L'Q(k'^|/q%bn
[/color]&g/Q i'} d#O
r9d:Z,yW%F
[color=darkorange]再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。[/color]
6_ep&R~hHv
C{!TH A x
[color=darkorange]i,?!w#M*k4D7uT
C,W:a!zEh9{
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/03-22/20090503_ced6db7659598a483a208IYE20JJKlfJ.jpg[/img]
Z&E%A|\ [)G
j&c
tyB Y
Do`*Gl7n
[/color]
|4S&y.M)S;k
WC'Nh-M h
[color=darkorange] 放微波炉里烤10分钟即成。
Eu:H-D Exx(od
(cl Y)o s
U8bP3V ? U6t f
b"my(w,v#pJ
够简单吧？也够好吃哦！[/color]
U"Q \J#e TWh4P"U
:wJ2O6s*x8qY
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/03-22/20090503_8ba300d1fcc920151dc56sOXbDvr2Omr.jpg[/img]
W;m-y8B
^i
D ? VR9~
[color=darkgreen]用料：A f
GEr Ul
~X S ?3S9rZ
1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
(_'|pof K,?\9G^
*G8r(K5w|P
2、孜然粉一咖啡匙。
{}y8}&y _ `N'a)d,E*~ V
[/Gf3q&m#w@H#Y'G
3、花椒粉一咖啡匙。
e4oU KZ:hEU c
6U1h!J5xY
4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。
Mx[y"@:[!nl
8h??X0|2M"\
5、葱两棵切碎。
!i{ K;_w
f#f J"T`3_ t
6、老姜一小小块切末。
S!U;b4q,O z,V
Yu[*H-hY,j7f
7、料酒两大匙。(V~1X%s-S
Q5c;Vpk
8、白糖一匙。*h8? {T6i!HD N}
3xy+r t^'X
G:d,d
9、盐、味精、红油适量。
1G T/I6b;|;Kf
;R^
I5?B p8p
做法：
"r^ L5cg{,a7O
kF.NI+eDo
1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
$a7~ [8sI
r
8iV!nL }&^nn
2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。nz W9fo-V
$t tH ^,_8HySr9W4y(b
3、放微波炉里高火烤10分钟即成。[/color]
nightscream 2009-6-5 22:36
很是适合宅人们的做法，不用花多大的功夫，就可以吃到好吃的孜然排骨，感谢楼主分享
feichedang 2009-6-6 13:52
简单易做的孜然排骨我也很喜欢，下次也这样尝试下，谢谢楼主
spq168 2009-6-6 14:33
就这么简单，十分钟就能熟了，明天试验一下，容器用密封一下不，
jt5272000 2009-6-7 00:21
这个菜比较简单，操作起来也很方便呢，味道应该不错。
what126126 2009-6-7 23:53
吃过这道菜，很好吃哦，所以我很想学一学啊！
在线客服(1)