查看完整版本: 金针菇扒玉子豆腐

金针菇扒玉子豆腐

金针菇扒玉子豆腐
-x3Un\J
-y1hGt!{FK 做法非常的简单：JaaPC'TH7A

3qI$J;jn{"P[7k 1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！
#q,tmq8l%iz mS Z#S6j#Ra9xv
2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；Wa3ym!Lu1uD
/W c;B*O@RIJ
3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；/S| sQQ|8D*h
+Qgn$rhU:F7V,[
4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。
%T+T;c/V)XD Vg {o$z&xB?2h
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200708/20070801213805295.jpg[/img]
#C-r3K/_3f1wU)NO 4zR-{Hi,s]
浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了!!!
[`Mrsh-ok]
W
(r4a(LLyY 酱汁煮稠就可以起锅就吃得！
d h)g%p)BQ [8k/JBd 5r3?#g+d)b{.a:Uns
玉子豆腐有很浓的蛋味！！
b'N gOXjz (Ut&UXt7DNd
金针菇吸足了酱汁的美味！
gTi0yZ)q+J |-@k1`;Y_kK
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200708/20070801213831180.jpg[/img]

真的有不粘锅吗？上次我朋友买的LG的不粘锅，结果回去煎饼还是沾啊

这个菜好，简单易操作，看图片也很美味，明天试试

这个豆腐很难煎的，我每次做都会粘的，所以现在都是自己下锅，根本不煎了

口水都流下来了，赶快回去学学，味道一定很好！