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教你做水煮肉片

教你做水煮肉片
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9w.];m3m/@ 1、里脊肉300克~ e;k)i(o
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(`.zbT l-fr 2、切薄片 B;D
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fFsQ 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片
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hR0qD]ig 4、郫县豆瓣酱1勺H"q-h+}]/]i UP;`
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!j%bQB!}o)l)V 5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料2y*@TS/_D

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6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜
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(T/mnT,FHe \ 7、加入一碗水开大火@0e+q1s"\w

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C|D7j_/N;E 8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）
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9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）
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10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了

图 啊，没有图整道菜会减色很多的，楼主请注意一下啊