查看完整版本: 蛋包饭

蛋包饭

用料：zS:u:K.A'KA
　　1、米饭一碗。
n#G(F4L.d)w't 　　2、虾仁一两。6V
_
s6BH*X:o y
　　3、熟青碗豆二两。
P.{sT%t*vS
l#aV 　　4、甜椒半个。Z5]*G/X ci
　　5、黄瓜三分之一根。
?.K[R:_+^(RF 　　6、鸡蛋两个。
%|iR(I3~4Gs+f 　　7、香葱两棵。
j&k!o^W 　　8、咖喱粉一小匙。"t-eTn{-}$n ^)A7_ j
　　9、番茄酱三大匙。
$~0Uzv6x&j'U
R 　　10、料酒一小匙。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812807_380315.jpg[/img]
0l!V@ _}X+a8~F 　　11、盐适量。
%C_t g!K[h 做法：
z'E#[,t;G 　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812754_380315.jpg[/img][img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812759_380315.jpg[/img]
nxeJ2b}   2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎. 3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。SX'Lm ?i
_ c
[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812765_380315.jpg[/img][img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812770_380315.jpg[/img]:G.B%z.M*m s?
4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812776_380315.jpg[/img][img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812790_380315.jpg[/img]\d,F~j6Di"t b
p
6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812799_380315.jpg[/img]小火烙成蛋皮。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812792_380315.jpg[/img]
8d2n/XXh s"Hxy 8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。9、将饭包好。10、淋上番茄酱即可食用。
,\&Ky8XH5T-o [img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812812_380315.jpg[/img]

色泽不错
"|
SkZ5Da 很有诱惑力
0IC4L
G!\ t{0A 装盘挺巧妙的！

很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国很诱人啊，有机很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国会也要试试看，食遍全国

哈哈，很诱人啊，好东西！
8pJda/a7B/N 谢谢楼主分享，不过好像做的很难的！:excellence