jt5272000 2009-5-16 23:24
鸡蛋土豆饼[6P]
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做法：1）中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉。
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2）把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀。
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3）锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状。
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4）煎黄一面以后，翻面煎另一面。E x4n7S'P
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5）两面都煎黄煎熟即可。
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美色♂ 2009-5-17 01:41
我觉得做着饼吧挺省事的！不用把手弄的都是面粉就能做出好吃的饼来可以学学
dltyy2009 2009-5-17 09:03
我小时侯父亲经常给我烙土豆饼，但是比较大且厚，不过当时吃的也津津有味！bxi'u]r1`1C
现在生活水平上升了，有时还加点虾仁什么的，吃起来却没有原来的感觉了。
shuiruohan1979 2009-5-17 12:16
这个在我们这里叫面欠，最早的时候是用面和虾酱作的，当然现在生活好了，材料也就丰富多了，挺适合小孩吃的，少用油。
q361009479 2009-5-20 00:22
上海这里和油凳子差不多里面放点白萝卜丝的，感觉不错明天我是是看。
999zhuli 2009-5-20 10:50
新做法 没吃过 学学回头自己做一做
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