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台湾餐馆推荐----川妹子[6P]

[size=4][color=purple]NO：222[/color] [color=blue]      川妹子[/color][/size]

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[size=2][color=purple][b]台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄6號[/b][/color][/size]

[size=4][color=darkgreen][b]简介[/b][/color][/size]

[size=2][color=blue]「川妹子」是一家主打四川風味料理的餐廳，店主人黃先生曾任於KiKi餐廳的前主廚長達數年之久，如今結合了豐富的料理經驗及精湛的手藝，希望大價以平實的價格能享受到高水準的川味料理。[/color][/size]

[b][size=3][color=green]平均消費    200[/color][/size][/b]

[size=4][color=teal][b]推薦美食:[/b][/color][/size]

[size=3][color=indigo]1.[b]招牌推薦‧水煮牛肉[/b][/color][/size]

[size=2][color=darkorchid]牛肉特選少筋由花分布均勻的肩夾部位，在起鍋後灑上辣椒粉在將滾燙的辣油淋上，上桌時撲鼻而來的香氣，香味四溢。[/color][/size]

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[size=3][color=indigo]2.[b]人氣開胃菜‧口水雞[/b][/color][/size]

[size=2][color=darkorchid]上選去骨雞腿肉以涼拌的方式料理而成，酸酸辣辣的滋味是一道十分開胃的菜餚，更是您來到店中不可錯過的餐點之ㄧ。[/color][/size]

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[size=3][color=indigo]3.[b]創意料理‧肉末啤酒[/b][/color][/size]

[size=2][color=darkorchid]以蒼蠅頭演變而成的新菜色，以皮蛋取代豆鼓，是很下飯的精選菜餚，非常美味，值得推薦。[/color][/size]

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[size=3][color=indigo]4.[b]超值平價[/b][/color][/size]

[size=2][color=darkorchid]九香茄子、麻辣耳絲、蛋酥白菜、醋溜土豆絲、紅椒燒魚片，老闆推出一系列99元超值平價料理，讓您吃飽飽又花的少。[/color][/size]

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[size=3][color=indigo]5.[b]菜色多元‧美味不辣[/b][/color][/size]

[size=2][color=darkorchid]來到這裡可不是每一道菜都會辣喔!川妹子菜色多元口味豐富，而且每一道菜都可以依照您的需求來調整辣度喔。[/color][/size]

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第一个水煮牛肉的做法介绍知道这家餐厅还是比较正中，不像我们这里的水煮牛肉就真的是在水里煮的牛肉，让人倍感无奈，因为这样做用油少

四川好一点的苍蝇馆子都可以做出那些菜来!

都是辣椒啊 不愧是川妹子啊  多吃辣  开胃啊  但是上火

在台湾能吃到四川的美食
而且还是在忠孝东路  那吃起来 绝对有别样风情

台湾的川菜能正宗吗？吃地道的川菜还得到四川啊

真的是太太好好啦！我的最爱就是这样的啊！我喜欢！

这个菜式看起来很正宗，而且有大陆以外不容易买到的花椒。我在新加坡吃的川菜都是超惨的。

川妹子太辣了，适合四川的朋友，我去过一次，买水买到我穷了

第一次在本区回贴,希望各位大大们多多关照

那些都是骗川外的。不过现在饮食无所谓正宗。适口者珍。

麻辣为主，川菜就是这样。也有清淡口味的但都被遗忘了。

为什么要到台湾吃???吃肥走瘦啊~~~多余的事~

在台湾能够吃到的正宗美食 到是不少
经济不好时 能吃饱就吃饱…经济好了就会再吃上面要求
以前是要吃的地道精致 现在是要吃的健康不走味..
加上被日本统治过一段时间 也学到了日本人对吃的要求
川菜 不是什么东西炒完就放辣下去 就叫川菜…
….(虽然我不吃辣 =.=”)

好辣啊！现在人们的口味越来越重啊，除了辣的别的都没什么滋味儿了

这些菜虽然很普通但是看起来还不错，我打算自己也学学怎么做

去不了台湾，也就不知真正的味道如何，看文章不错

看得我都直流口水了,尤其是这等美味,有空一定去品尝一下.

1.水煮牛肉：只看见辣椒末，没有泡椒，尖椒和花椒！油太少！黄豆芽的根也没有去掉！
2.口水雞：如果口水鸡能做成酸的，那估计是创新菜了！为什么没有花生酱？用料（鸡腿）还是蛮考究了！
3肉末啤酒：看样子蛮象苕子豆角的！但是用皮蛋取代豆鼓，蛮想不通的，为什么要用原料代替调料？
4.九香茄子：为什么不能做成鱼香茄子？很难吗？鱼香可是川菜的代表了！
5.土豆丝炒辣椒丝：放了花椒炒的做法在川菜叫“呛炒”！花椒的麻台湾人受得了吗？建议用青的花椒点缀一下就可！




楼主别介意，我是做这个行业的，川菜做了快10年了！北京有个“俏江南”！上海有个“达令港”！大家切磋一下！言过之处还望包涵！民族的就是世界的！

看起来很地道，就是不知道味道怎么样！呵呵，川辣台湾人接受得了吗？