ice9 2009-5-6 01:47
小发明 小盆面
在家闲来无事 中午无甚可吃 思来想去 吃面的了 又想吃出点新花样 于是突发奇想
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讲涮锅底料与炸酱面相结合试做一种新面 下楼去超市 买手工面一斤,(我饭量大,不好意思)青椒两个 黄瓜 小青菜。;YZq+m+M{)q%v:o]~
到厨房先准备酱料,吧芝麻酱去一勺加少许水顺时针搅拌,再加生抽继续直至泥状。&NTz6R0Ck9Rf
再做汁料,这个简单,生抽,老陈醋,盐糖鸡精看个人感觉。
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这时候准备菜,葱姜蒜,葱成段,蒜姜为末。黄瓜切丝 青椒斜切