lupin3437 2009-4-25 19:21
双巧西葫芦蛋糕[9P]
[size=4]说到这个蛋糕的一大主要原料，西葫芦，大家一定觉得很奇怪。怎么会把这个也放进蛋糕的呢？西葫芦其实不一定要做菜吃。它的水份充足，而且没有很重的气味和味道，做在这个蛋糕里面，几乎品尝不出来。但是它让蛋糕体变得很湿润，很棒的哦！
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做法：
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烤箱预热至180℃。
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6寸的蛋糕，需要烤大约35-40分钟。9{;z:v9I#U
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8寸的蛋糕，需要烤大约70分钟。(图片中是8寸的)
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这个8寸的蛋糕，我切成两片，夹了现买的巧克力糖霜，外面裹的也是巧克力糖霜。用做“草/头发”的花嘴挤的草边，用drop flower的花嘴挤的完整的花，再用小号玫瑰花瓣的花嘴挤的零落的花瓣。
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贴心小提示：:U,j{s0[
• 我正巧缺黑巧克力豆，所以用的白巧克力，自己切碎的。效果都差不多，最后也看不出白色的，都给染黑了。fon8kW)c { j
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• 西葫芦可以用刨子擦成茸，我则是用料理机打的。不要弄得太碎了，重要的是不要让水份流失掉。西葫芦里的水份是蛋糕好吃的重点。
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• 西葫芦如果把绿色的表皮也先去掉的话，不知情的人就更猜不到蛋糕里居然还藏了那么多蔬菜呢。我没有去表皮，所以仔细看的话，还能偶尔看到一丝丝的绿色。[/size]
獨家￣記憶！ 2009-4-26 01:12
主楼好厉害哎！~5E#iTIA L\2F
有机会一定要试试的！y[c E ZC~#HJ
谢谢
karman123 2009-5-7 19:29
回复 1楼 的帖子
看起来很美味，有机会要做出来尝尝~感谢楼主分享！！！
aephir08 2009-5-12 04:30
看来这菜也不是很难做,以前看电视见过一直想吃吃 现在终于可以做来试试了就是这韩式甜辣酱、韩式大酱去那弄啊
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