hansebin 2006-9-20 00:04
清香柠檬骨
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清香柠檬骨
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材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 0k:D/h"E*I~ EH
做法:
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1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；； _9x9w$^ {L(X'uG6i
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； `bS$e8f)M
3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。
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看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。 [/size]
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