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芒茜椰汁红豆冰

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u!@%Z3]J-`1l 最最sweet的冰品！芒、椰、奶、西四大金刚一直是甜品界的最佳排档，加上清甜的红豆点缀就更加粉粉甜甜的，难怪能成为无数甜品屋的招牌冰品！如果不想吃太甜的，不防多放点碎冰，那种清爽的滋味绝对不会让整个组合失色的!A&K+c\g!r wt%a
原料： $YE9z0H~bAQ
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芒果 椰汁 西米 红豆 碎冰 "C}/?H0G1s*u
　　做法：
ZE:Ie6ko+X0S$n 　　1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用；
2k#y%k;v*pc 　　2. 红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；r/tHQXw#G9qD
　　3. 水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
o:S/x$^$`,G8V 　　4.椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓；
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s;N 　    5. 最后把所有材料混合，芒茜椰汁红豆冰就完成了；A3i3L~w_!I!TB
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　　Tips：
r"V"Y+P.r 　　1. 西米要煮到还看到米粒里面有一点白色，然后马上捞起来，过冷水，这样西米会比较有嚼劲。d^s w6B
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　　2. 用盐水把新鲜的水果泡一下，可以保持水果的新鲜度。:|$h(x8A6u#L7V_V
　　3. 这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆，这样红豆的味感比较好。