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[食譜]榴槤飄香～果王水晶月餅

[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/moon024.jpg[/img]
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A.
C A9f3hm|IU   綠豆片－１００GM
lz|8x6O[x&Q （ 沖洗乾淨，浸透２小時，蒸軟，熱的時候用攪拌機械攪到光滑的）
zy:i w~)E#R   燕菜粉 １TBSP  ]x'` CW At-rQ
  椰漿   ４８０ML#l e&}IK%R
  糖     １３０GM([3Ab M2]C1Z
]
  鹽     １／８TSPr7fcA+|cz
  榴槤容１５０GMyo%no"F Hz
  香草 ５片0if;\/S1~_
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  鮮奶 200ML
B eB_1O{a-j 如果榴槤不夠香可以增進１／８茶匙的榴槤香精
_J,D:k r ^fW2Q 首先準備果王水晶月餅內餡，這次不做蛋黃，
tDrW-c 做簡單的不過是一個內餡和果凍皮步驟。
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:f4w6VY` ^ HJ8V%R １。將材料A 的－燕菜粉,糖 ,  鹽 ,椰漿,綠豆容和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，
Z$F P5zfX/i4c_y"_       拿出香草，再加上榴槤容。拌均。
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i |e!l      減緩火度加上材料B，還要攪拌片刻。
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２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。 n0zn,q*\:\
（如果沒有小蛋糕模子，倒進８」的盆，等下用形的cutter 來壓成圓形。|Y^OO/c[
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