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花生酥

[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006818101412.jpg[/img]
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aE%G3z6Z;bTo~r [color=red][b]【主　　料】：[/b][/color]
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` ?`R,g9Z%L] 坯皮：面粉500克，猪油170克，橙红或黄色食用色素少许。
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馅心：腰果300克，板油40克，糖10克，盐少许。
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2l6vMd n [color=red][b]【辅　　料】：[/b][/color]
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+v@,`eS6sydJ [b][color=red]【制作方法】[/color][/b]
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1.取面粉300克，加入猪油70克，食用色素、水，和成水油面。Z0S/k$sM4oB

F'Z%R@*qIi 2.取面粉200克，猪油100克，揉成干油酥。
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8uOcS/r:w2f5| 3.腰果、板油、糖、盐拌成馅心。d#]#{#^ vcn

Y p i} C c 4.水油面、干油面分别摘剂，以小包酥的方法制成坯皮。
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5.坯皮包入馅心，捏成花生形，入烘箱烘熟即可。

感觉上制作起来不是很麻烦！
?R.poLcs-L 可是我还有一点疑问：怎么用动物油脂啊！
Y$?@qj}0U*L"y 我感觉应该用色拉油、大豆油等植物性油脂啊！

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力