想入非非 2006-9-19 10:47
酱油饭
[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/2006810102637.jpg[/img]
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[color=red][b]【主 料】：[/b][/color]硬质的米饭（隔天的也不错）.
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[color=red][b]【辅 料】：[/b][/color]老抽、生抽、葱蒜、鸡蛋1个.!w!k
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[b][color=red]【制作方法】[/color][/b]
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1、炒菜用的油，烧热。下葱蒜爆香。
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2、下米饭，迅速划散，放适量的老抽和生抽，搅拌均匀。 X u)iN ~D#H7]
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3、鸡蛋打散，放很少量的盐，倒一点蛋液进米饭，搅拌；再倒一些蛋液，再搅拌。9?W#iU*Ji*C3D
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直至都倒进去。蛋液溶进米饭，不要结成块状。 z} I0R9aX|V:Ok
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4、酱油饭是要加猪油的，我家里没有，也觉得不健康，就没有放。4jP$wh&N5e T FJ?
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如果喜欢鸡精，可以放一些提香。
hgjgjghj 2006-9-19 12:27
太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果
yjkwgj 2006-9-27 22:46
呀久为了的味道
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看到这想的只有小时候妈妈给我炒饭吃
xiaotaoy 2006-9-28 11:33
原来真的有这种炒饭～呵呵～2R-{/D5Q o D.\:r
给大家讲一个小时候的故事，上初中的时候，记得有一天，我老妈出去办事，家里只有我和弟弟在，两人在家闹后来闹急了，就谁都不理谁了！！！～^_^～{难忘啊!!!}到中午了老妈还没回来，后来来电话说是晚上才能回来，让我和弟弟自己弄点吃的～～～我就用剩饭，弄了盘鸡蛋炒饭，没管那小子～我吃的时候，就用眼睛瞪我～完了我就装得要多好吃就有多好吃的样子～哈哈！！后来那小子就气哄哄的跑到厨房去了～后来他就端出来一盘黑糊糊的东西～我问他，你弄的是什么啊？！他就牛哄哄的，还美其名曰--酱油炒饭～哈哈～～,N{a!C@2E1o m
谢谢楼主，分享美食，有机会我一定要把这个做给弟弟尝尝
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