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hansebin 2006-9-19 01:18

南北杏银耳煲猪腱

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8Q^7MP)R@\W Z [img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020432.jpg[/img]
zZO,k@8j:I d   ;}&jJ_'H} y W
[color=purple][b]南北杏银耳煲猪腱[/b][/color]
^V hNU0u   [b]特点[/b];dn:E)Si+t
  清肠排毒,调养生机
s c0Yw{'`   [b]材料[/b]
&t*ni%w B#X#d   猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 /~^!vT\d
  [b]调味料[/b] z {zo'e/K R
  绍兴酒少许、盐适量 3R2v.};x7m7Y
  [b]作法[/b] /}R1a?cw
  1 将南北杏用水浸泡20分钟。 `"?fV LgtO0PIz
  2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。 .](Tw!cC1V.t6s
  3 将猪腱切片放入锅中,再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟,待出味后再加入银耳煲30分钟,最后加入盐调味即可。 *k,U:i2Mq%Yo
  [b]功能[/b] &n2|F:?KC
  清热、润肠、改善体质
5hyUy9Go   [b]tips[/b] 8\+GLm%]%P(u#sB
  煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质,一定要捞除,以免影响整体的口感。
_Iq?.VUC   4Ug1W&{\G
[color=red][b]操作时间95分钟[/b][/color][/size]
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