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香菜皮蛋鱼片汤

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8zc8} X"^y(d\.e [img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020370.jpg[/img]
U Gsl2|E [color=purple][b]香菜皮蛋鱼片汤[/b][/color]
$U.Rx7E"s%\'n/C 　　[b]特点[/b]A[ YJ7{%Y [.t
　　清热解毒，润泽美肤
2{ph(Z y8_'UW 　　[b]材料[/b]
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M-S7] 　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克 |;Kxc[
　　[b]调味料[/b] ?1J*vpa1Msr
　　盐适量 :rk'^zk%u
　　[b]作法[/b] xJOp x-QG9j(l
　　1 将香菜泡水洗净。
3giw"z"{3g}\ 　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。 T#M*k0U'j0w1R5r
　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。
Y/~&^u p]iA? 　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。
3w(?3p9k'HAD0hK 　　[b]功能[/b] U{VV9uw1G
　　清润、清热、降火、消除疲劳
hG+[2Qr G#\&E 　　[b]tips[/b]
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T3\O'_#]n 　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。
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&l a2L.a|c0p [color=red][b]操作时间23分钟[/b][/color][/size]