想入非非 2006-9-18 13:58
干香虾
干香虾
i DS0H]+f
GI9v kYn
(tTeY8La
Bz/TM!A@2w(I/@
.Nk
j
Nh4g
S
[img]http://blog.mqool.com/./space/271/photo/1153415026.jpg[/img]
Tc*a@m
:{r#sQQ8EA/e
材料:大虾若干只 干香虾酱
)nOH"nzE
,?rH+w]R'p.C1S
做法:U r:k#e9I.t\ r
Mo?-g7R
~4m!T6o
将大虾洗净,给大虾美美容,剪去虾须和钳子。*p$HO6h{#u7]/_
(]#z9W.n
[(ES&K
先用香葱末和少许盐抓一下,然后锅内油烧热,
/lO0c#]
veC3k
4lZ&~EW}]U ^)R
将大虾放入翻炒,加少许料酒,待大虾快熟时,
F3P1e`"R z'Gk
[Vte2s7fq[
倒入天天快炒干香虾酱,再翻炒,使大虾均匀裹上干香虾酱即可,
Y*RL$I&|O9B p5CI
.r mv*f^"afu#T3B,pNit
出锅时再散上些葱花即可。_f^ S@]h
$i:O"[ {g(?
这个干香虾略微有一点辣味,不过很咸鲜,再加上俺家的虾都还带着虾籽,吃起来味道真的好啊!
rooloo 2006-10-14 09:55
香虾酱?在那有售。
|?
D7W8@)eL
我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。