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生焗南瓜饭

材料及制作7T2JX3Hu+a7N}2[9~`

ddfw"T6h 1、南瓜小块、猪肉切小块、香菇泡发切粒、姜茸、蒜瓣、葱花、虾皮
R Y2U"V#d （纯素食的朋友可自行把肉、姜葱蒜去掉）
7fP4|4z3t 2、 热锅放油，用中小火先把猪肉炒一下，可加点盐使肉入味
#p;bJ!f6Q*e8n 3、 猪肉炒至变色后，放入姜茸和蒜瓣翻炒出香味B'd Lk7B5U
4、 加入南瓜、香菇、虾皮等一起翻炒均匀_#_J8\e1}-Q8x
5、 把洗净的米倒入锅中
$i]C8b.s,_ 6、 把米和材料们一起翻炒均匀
z/zn'@(qy+K 7、 加入适量清水或上汤（约与材料平行），盖上锅盖，中小火焖煮，煮开时可加一点盐调味
a2q5K;K k$a 8、 图8可看到水分已稍微收干了
tp~_!e"O w 9、 把它翻炒一下，盖上盖继续闷一会儿
9cpF^qs]V 10、翻炒几下令水分充分收干，煮至绵软的南瓜包裹着饭粒的感觉。关火后撒上葱花翻炒均匀，色彩更养眼哦
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"zd%DuXA0i 材料充足、营养丰富、粒粒饱满，色香味俱全
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美味提示
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1、 用炒锅焗饭，水分和火候都要细心掌握，时不时开锅看一下，适时调整。否则容易煮成半生熟，或者烧糊了

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Jy 2、 调味品只用了一点盐，调味品越少，越能品尝出食材本身的鲜美，这锅甘香可口的饭，靠的就是南瓜本身的味道。当然，如果你喜欢，也可以加入其他调味品，美食并不是一成不变的：

8、 图8可看到水分已稍微收干了图8在哪里？没有嘛