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麻辣黄鳝

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If|9_ U%FO r [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/15/xinsrc_322110215135840313541.jpg[/img]D \bb/V5r
    菜系：四川菜
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rcJ0zG2]#o     原料：大黄鳝四条，麻油，花椒，辣椒，生姜等
p5Kc5hDg;cF     制作：
?|B#z_h!Tg$E.^G!q     1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。
jQ?z!K3G     2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。
S2y)G0DB}8oH4t h 特点：麻辣可口，鲜香逼人。[/size]
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[[i] 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 03:14 PM 编辑 [/i]]

怎么这么好吃的东西　　　没有人　看呢　　　我回去也做一道　　肯定也不错