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凉瓜炖黄鳝

[size=2]凉瓜炖黄鳝
6_4B+c9^r1Y o [img]http://www.moreforlady.com/bbs/images/upfile/2005-04/20050426104236.jpg[/img]
R:Z5wro"AV!` 特点：有补肾生津的作用。
M{Kd(AI^nMU 　　备料时间：10分钟
&mCC)LZZ:@r 　　烹调时间：10分钟
e {6iJ8C$|A-R 　　原料:苦瓜、黄鳝。}dez9L5H)@:W i&d
　　调料:鸡汤、盐、味精。
%R m!f]W6kX 　　做法：T/U"I
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　　1.苦瓜洗净切片。
,JqdC&YGtI 　　2.黄鳝去骨切片，然后飞水去血沫。 ~Od+n#@wno.gv
　　3.用鸡汤将黄鳝、苦瓜煮熟，调味即可。
gS%E&?u9g M 　　厨师提示:可在市场上买杀好的黄鳝，但要注意是否新鲜。[/size]