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人参全鸡煲

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[b]      色香味：[/b] ^$n-uYRC fb
　　主料：嫩鸡一只、参1两、枸杞少许,}h7m
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　　姜数片磨鼓半汤匙、香菜二棵，盐、麻油各适/R$P:M:]3Y[2V-bZ
　　[b]制作：[/b]k5`p
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　　1)下油二汤匙，炒透姜，下鸡，磨鼓爆片刻，铲起放入煲内煮滚；
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O-q,a'q6n:W 　　2)放人人参、枸杞慢火焖煮，需40分钟至鸡熟透，勾芡，放上香菜、麻油，原煲上桌即可。[/size]