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腐衣鱼卷

[color=#000000][size=4][font=宋体][b]腐衣鱼卷[/b][/font][/size][/color]
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.`5`~ Y }c'A3qx [color=#000000][size=4][font=宋体][b]原料：三文鱼200克、马蹄肉50克、豆腐皮5张、葱姜末20克、
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4N8]x3X5Mr 盐20克、鸡精10克、白兰地20克、椒盐粉30克。[/b][/font][/size][/color]:~9q,X;IM"M
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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]制作方法：
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（1）将三文鱼切成丝加入马蹄丝、葱姜末、盐、鸡精、白兰地拌匀。[/b][/font][/size][/color]
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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]G.{:k0W
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+a[#{A ` （2）豆腐皮撕去边筋，放上鱼肉，卷包成鱼卷。[/b][/font][/size][/color]
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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]0NP3~}0i

6I|c8~^kh:t'S"i （3）油温5成时将鱼卷放入，炸成色金黄、外脆里嫩捞出切成段，撒上椒盐即可。[/b][/font][/size][/color]M"wz9y!E4O

ac8h#G5X)KeM3q [color=#000000][size=4][font=宋体][b]制作要点：5^~-My0@'X }

6xyf'O R （1）卷包的时候不可过紧。[/b][/font][/size][/color]
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A`c|0M%jR [color=#000000][size=4][font=宋体][b]4Y&_(bP/MY^

k4}(\"dm0_ （2）白兰地也可用料酒来代替。[/b][/font][/size][/color]5^&V*Q/o2cy:`Du[)Q

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