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腊肉炒菜花

配　　料: 1、菜花半手，掰小块。px{4E&Wa
2、腊肉二两，切片。Rs-j*N}J'[j!K[
3、干辣椒三个，切段。
L%j5J:avf}#\ 4、盐、味精适量 "wL0ljz2y[{
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操　　作: 1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
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2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。
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z#zJB)L 3、放味精，铲匀后起锅即成Y&mf,u!v-eT
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