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孜然红烧青鱼块

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)|0}1l4]A$gq*~ ·图　　片：
"w}kM.k|? [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_8/images/pic7382.jpg[/img]X(T N3zn^:~_;q
·配　　料:
1l0U2SHdf%N 青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈N'aq5M(z k"s!P
·特　　色：'`J m[3gK)B
青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦
*Elktz/a(e#E ·操　　作:8`VKv'x'?:B M z
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。 !TVG rf&J?W }
2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
Y:B As@ctE 3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅[/size]