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腊肉炒银丝芹菜

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[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20068815120918.jpg[/img]
Jq/d3e:RE2A*p 主料：腊肉 n!U6N$X(E Wl
辅料：豆芽、西芹、香菇 SW8S ~6Z+n(b
调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精
c0x_ _t%b 做法： ,R!C._'b,Fe3@ a
1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝；
.p {z/ct^X 2、 坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。 [/size]