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查看完整版本: 中西合并。中餐外加甜点和美酒。ps:苹果派做法

释怀 2009-3-14 19:20

中西合并。中餐外加甜点和美酒。ps:苹果派做法

今天下午闲来没事就和学弟约好去他的hall里做晚饭吃。估计好久没有做饭的缘故,生疏了不少了~哈哈~*A:lD#dia6dQz |/^
由于只有两个人吃饭所以就做了三个菜:鱼香茄子,辣子鸡和糖醋排骨again.
JS j XcMDG 当然还有一瓶我亲自挑选的红酒和自己烘焙的apple pie.附做法。
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0Ef ?_| D%EF*lS 呵呵~好了废话不多说了~上菜咯
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备菜篇p3W\{'OP{2T g
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n }a)kP L 个人认为这么切法容易熟8RkE[9M*w i0e8{-l?
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!IfE*s-wf 过了水的排骨正在腌制中2Au_"k6yc
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d4v3x+A @ 上张原材料全家福哈哈 T5C+B-s?2~
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经过20分钟的努力~~上菜拉。^8SS4Yim3a}1H `_
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l"c8k/s u m;}9f 因为事先过了一遍油。所以特别烂,入口即化,特别的下饭哈哈。?@3U_v~!A
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辣子鸡。我们俩都喜欢吃辣。所以猛放了一把花椒和辣椒。味道很正。不知道你们啊受得了哈哈。
W0^|WW!VP1~ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090313/20090313_54f80669b480261b4843eY2rkxkjOIFe.jpg[/img](ix S9]u;?fR ?
每次做菜都需要有一道苏州风的菜肴。而每次选择,这道糖醋排骨永远是首选~不知这次怎么样呢
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再来一张全家福~~哈哈~~
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Z3g Z`3^f 顺便做法一起来
e,[2VD!^2`Z7s^L 1.和面,加入无盐黄油,鸡蛋一个喝牛奶。和好后让它醒一会儿。5E-R%m3[RwgP#u5b
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2.把苹果去皮去核,切成小丁状A `j5U{Y S
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[4B(dJ CN-W7w'n 3.这个是底盘
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2j8S:B\_$A$Fr 4.取出一部分面,擀成薄皮铺入托盘里。然后将苹果到进去可以满一点的。
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5.将另一部分面擀成皮铺上去。建议可以厚一点。好吃。然后用小刀把多余的面切除。用手指摁严实周围的一圈。然后撒上糖。E.I*Y Ho1]$X9LjD
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6.把oven 调至180度,先预热5分钟,然后把其放入烤,时间差不多30分钟。如果只玻璃透明的oven可以随时查看。,^$k@ {Z^i&f3B2c
由于边做菜边烤忘记时间了。所以多考了15分钟。有些烤糊了。不过里面还是很好吃的哦。建议可以和double crm或者
8S Qx6pd'spV custard一起食用味道更佳好。D6z1zP h7D{E
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