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青梅酒做法之详细图解

[size=2]材料：新鲜青梅1kg 　M`U+_!Oinc)V(e"o
      冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）
m+Q&q]'l4i     　白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）
/Yq(L$~zn6M,V       容器 （消毒杀菌，可密封的）
S8PtVfJ 做法：'p7R3c:gS5v}|1~CU
1.将新鲜青梅泡上6～8小时。
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2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。ry7Msl7y
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h4s!t#Q 3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。pB)z]_cZ O+H
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4.等装满以后注入白酒。%e)doCr l
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/05.jpg[/img]
Nw?RZv-k,U1uD b5c,Z 5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。
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＝＝＝《补充1》青梅酒容器的选用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝
o%`}8C8Z4FP%g 这种可以密封的瓶子最好。洗净，晒干。;x q*X1fX |,|N'Y'\H
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/yougu/01.jpg[/img]qNJ.^6`
如果用蘸过50度以上的白酒干净的纸巾再擦一擦，就更完美了。$w#QY7H;C\
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/yougu/02.jpg[/img]
V?^8_;uK9j2[.^ ＝＝＝＝＝＝＝＝《补充2》挑选青梅＝＝＝＝＝＝＝＝
A6Y7h2R.j 清洗。
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侵泡。
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dw)K%u3z~^ E'\ 自然风干。L&`L0R_%Y
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擦干水分。
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%A9F}0KG B$W y 清除杂物。i\+l-B-Y.U j
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/05.jpg[/img]^!Kn/YL$q3?
完成。
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