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香脆冻豆腐

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·配　　料:
1e3Q0@WFn'tL:hhT/G 1、冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁。
r R%A6xJk 2、青笋半斤，切丁。
%} VjhRB 3、葱四棵，切段。3?6~:g \^ V |
4、香油一大匙。
A v6aCj#Y 5、白糖一匙。`#zo2}0y
6、盐、味精适量。
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·操　　作:
/ux+iT1p5O+rz1X 1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。 B)Yn,^8p? O-|
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e eB'RfcmW 2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。

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k#P:?'JL 3、充分拌匀后即可食用。DB} |^.d'k(o
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