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红豆酥饼的做法

继续消耗红豆啊，这个饼特酥，拍的时候直掉渣。可能大家都觉得酥皮点心难做，其实掌握了要点，就一点也不难了。就是稍麻烦一点啊。
Qyc/f:h 原料：/~w)N.x\/S
油皮： 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克（也可用色拉油）  水  100克 *|SPa4|)]z!O&uW
油酥： 低粉  120克   色拉油  60克  
R'C5gXtT 蜜红豆馅  适量&i Yq&v9s'G
蜜红豆做法也很简单：
9S9`$]vg7{o8q_Y 红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
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n~Sl 喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。)NMeh*X
做法：
.ZGlR@ 1  油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。Rc6{0{-p7]*l`&e
2  分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
JB|h)M3]5OR 3  卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
V+m tG'E#jTH-L 4  收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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我家就这样做的? mM vN I~FB
主要是黄油要加够

挺好看的，一晃就看完了，不错，再接再历！

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