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榄菜肉末四季豆

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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000977[/img][b]插曲一：警告[/b]各位，切了辣椒后，一定要记得洗手，不然下场就和本人一样。2t {cP^U5H
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[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/014.gif[/img]
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O 5555，忘了洗手后又擦了眼睛，你们知道是什么后果的吧~~~
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000977[/img],~~4qZ7n,D

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v"G!r%Y [b]插曲二：[/b]没有剁椒，偶就用了小辣椒，可没想到这也这么[b]辣[/b]，结果就是不能大口大口地猛吃这美味的菜
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[font=宋体][b]【榄菜肉末四季豆】[/b][/font]4R'i%K3@ rS7E
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[u]原配料：猪肉末　四季豆　橄榄菜 小辣椒[/u]+SKe7n-U9b;p D2e*c&r

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[u]调味料：葱末　蒜末　料酒　酱油　盐　糖　鸡精[/u]l];}i%z
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[b]      [/b][url=http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc0200097a][b]
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d_2z [b]１）[/b]小辣椒洗净切小段，猪肉末加少许料酒，搅拌备用。
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i0x%W7t/Z7e f [b]２）[/b]四季豆也洗净，去掉筋，切成半厘米左右的小段。1h)b
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,B8vG'QC|S5P0m [b]３）[/b]热锅倒油，等油冒烟时，把处理好的四季豆倒入翻炒，炒熟后盛出备用。#i;U(t%nt

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f'^/Z6e&W1D9Q6Pt [b]４）[/b]锅内再倒油，把葱蒜末炒出香味后，放猪肉末煸炒，加一点点酱油调色。O?O4~~R
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,x,f r:m)X"s;Z'S [b]５）[/b]接着依次放入小辣椒、炒好的四季豆、橄榄菜一起翻炒，最后加适量的盐、糖和鸡精就可以出锅装盘了。
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uz0B4e6HK2v [b][color=#ff9933]*这个菜真的很下饭的，不过如果不吃辣的，一定要少放点辣椒*[/color][/b]5v ^}^"@z{R
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uH N]@ [[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-14 09:22 AM 编辑 [/i]]