hansebin 2006-9-13 19:30
咖喱鸡翅
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图 片:3L5|"v(y#T(j#x5X+L5w
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_7/images/pic6015.jpg[/img]
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·配 料:/zpM"j1f\]*qr l
鸡翅 x8kyX)|5R[!bP
U
熟土豆、青豆 %jy,S$n'L~Ci
精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉(c:LgVr6Me;T
·特 色:t#U7fu5r6SF
鲜香微辣,滑嫩味美
RT|y|q5v'U4m CNaW
·操 作:
3I+W6?A9I
1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;
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2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。[/size]