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4款果仁小菜之－－－【果仁菠菜】

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【果仁菠菜】1^ c'I#G'\B9\v4~~

;xt0x Y1Q)`9~ 原料：
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3{4Qd3IVS 嫩菠菜300g
o,MM%H-ix{ B 花生米50gf-refO&|A']o9bT
花生酱2汤匙（30g）
%^7jI-?? IAHX} 盐1/2茶匙（3g）
+N7g;o}(q"lbvi 香油1/2茶匙（3ml）
W P1WN;sL6X 油3汤匙（100ml）实耗30ml
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做法：
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tbw:oQ \|%E 1）菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。c&?!c+]6q8m-~*y
T/V k_M%\4V!P
2）炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。 H8^A"z{
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3）用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。pa`j!f%f1Rz
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4）将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。
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超级罗嗦：
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j1e3B;a%?X9H dNb **此种方式，还可以尝试油卖菜，青笋叶等各类青菜哈r7kR i:oFc*SK
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