stczh 2006-9-13 13:58
红烧鱼皮
[b]红烧鱼皮
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[img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/20060907/1729240.jpg[/img]/brMI0_` ^
[color=#ff0000] 材料:[/color]
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[/b]野生沙鱼皮200克,高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。
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[color=#ff0000]做法:[/color]
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[/b]将沙鱼皮洗净,用高汤、调料煨煮入味,使鱼皮软绵,非常考究手艺。
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[color=#ff0000]特点:[/color]Z'tyOWf T
[/b]口感软滑,有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味,能制作如此美味鱼皮的人不多。 6\+S u|\D+D/~
沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸,能美容、滋阴。 U&U-sTsn*t5["u
[b](]u@5{q0n4^p.?
[color=#ff0000]材料:[/color]
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[/b]鲜墨鱼、清酒、哈密瓜、珍珠番茄、青瓜、味料。 &IDDl/duD'}
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[color=#ff0000] 做法:[/color]